Descrição

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Capacidade: Até 60 pizzas/h
Alimentação: Elétrica trifásica
Voltagem: 220V ou 380V
Frequência: 50/60 Hz
Consumo elétrico: 12 kW/h
Dimensões com cavalete (Altura x Largura x Profundidade): 1200 × 1765 × 1050 mm
Dimensões sem cavalete: 575 × 1765 × 1050 mm

• Assa até 60 pizzas por hora.
• Estrutura externa fabricada em aço inox.
• Esteira com 400 mm de largura.
• Controle eletrônico de temperatura.
• Velocidade da esteira regulável.
• Sentido de movimentação da esteira reversível.
• Sistema que proporciona aquecimento uniforme durante o processo.
• Painel de controle simples e intuitivo.
• Rodízios para facilitar o deslocamento.
• Botão de emergência para maior segurança.

CONTROLE DO ASSAMENTO

A regulagem independente da temperatura e do tempo de passagem permite adaptar o equipamento a diferentes receitas, tamanhos e características dos produtos.

PRODUÇÃO CONTÍNUA

A movimentação contínua da esteira contribui para um processo de assamento repetível, reduzindo variações entre os produtos e facilitando a organização da operação.

SISTEMA DE SEGURANÇA – NORMA NR12

Os equipamentos Grano atendem a todas as exigências da Norma de Segurança para equipamentos de acordo com sua natureza, a NR-12.

Mais segurança para o operador e tranquilidade para sua empresa durante toda a vida útil do equipamento.

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