Descrição

• Capacidade de extrusão de 15 a 20 kg/h.
• Misturadora com capacidade para 9 kg de massa pronta ou 6 kg de farinha.
• 10 velocidades para batedor/cortador.
• Sistema de pré-secagem da massa por ventilação.
• Conexão para passagem de água e resfriamento do bocal de extrusão.
• Estrutura em aço inox 430, com aço inox 304 nas regiões em contato com o alimento.
• Rodízios com freio.
• Opções de trefilas/massas: Espaguete, talharim, macarrão, penne, fusilli, conchiglione, rigatoni e lasanha.
• Opcional: Dispositivo cortador automático com regulagem para até 10 níveis de velocidade*

*Trefilas e cortador automático não acompanham o equipamento.