Descrição

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Capacidade: 7 band. 60×80 ou 58×70 14 band. 40×60
Consumo: 17,3kW
Potência: 13kW/h
Voltagem: Trifásico 220V e 380V
Peso: 250kg
Dimensões (AlturaxLarguraxComprimento): 990mm x 1090mm x 1473mm
Com Cavalete: A – 1790mm

• Construído em aço inox 430.
• Capacidade de 7 bandejas de 60 × 80 cm.
• Acionamento de vapor manual.
• Painel digital para controle de temperatura, tempo e velocidade.
• Pode-se salvar até 30 receitas.
• Porta com vidro duplo e com o vidro interno pivotante.
• Capacidade de 252 pães de 50 g por fornada.
• Possui 2 velocidades de giro da turbina.
• Possui inversão de giro da turbina.
• Base em aço inox 430 com descanso de bandejas.
• Maçaneta com abertura e fechamento suave.
• Temperatura de trabalho até 280ºC.
• Possui a função aquecimento inteligente.

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SISTEMA DE SEGURANÇA – NORMA NR12

Os equipamentos Grano atendem a todas as exigências da Norma de Segurança para equipamentos de acordo com sua natureza, a NR-12.

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