Descrição

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Capacidade: 16 Bandejas 60×80 ou 58×70 32 bandejas 40×60
Consumo: 43kW
Potência: 32,25kW/h
Voltagem: Trifásico 220V e 380V
Peso: 750kg
Dimensões (AlturaxLarguraxComprimento): 2180mm x 1417mm x 1769mm

• Construído em aço inox 430.
• Acionamento de vapor manual.
• Painel digital para controle de temperatura, tempo e velocidade.
• Pode-se salvar até 30 receitas.
• Porta com vidro duplo.
• Possui 2 velocidades de giro das turbinas.
• Possui inversão de giro das turbinas.
• Acompanha um carrinho em aço inox para 16 esteiras de 60 × 80 cm.
• Capacidade de 576 pães de 50 g por fornada.
• Opcional carrinho rotativo para biscoito com 25 esteiras de 60 × 80 cm.
• Possui a função aquecimento inteligente.
• Possui dumper para controle de saída de calor e umidade.

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SISTEMA DE SEGURANÇA – NORMA NR12

Os equipamentos Grano atendem a todas as exigências da Norma de Segurança para equipamentos de acordo com sua natureza, a NR-12.

Mais segurança para o operador e tranquilidade para sua empresa durante toda a vida útil do equipamento.