Misturadora de Cozimento a Gás – MCG70

Misturadora de Cozimento a Gás – MCG70

Desenvolvida para o preparo de molhos, geléias, cremes, polenta, massa de coxinha e risoles, brigadeiro, beijinho, desfia frango, entre outros que dependem de mexer e cozinhar.

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Descrição

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Capacidade: 70 litros
Consumo: 0,9kW
Potência: 0,8/1,25cv 0,6kg/h
Voltagem: Trifásico 220V ou 380V
Peso: 226kg
Dimensões (AlturaxLarguraxComprimento): 1750mm x 850mm x 950mm

  • Disponível em aço inox ou em aço carbono com pintura epóxi branco.
  • Sistema de cozimento em banho-maria. Possui cuba de parede dupla, onde neste espaço temos óleo térmico. Este processo evita que o produto grude nas paredes da cuba, evita a queima do produto, trazendo muito mais produtividade e qualidade ao cozimento
  • Possui batedores com raspadores, que raspam as paredes da cuba.
  • Cuba em aço inox 304.
  • Batedores em aço inox com engate rápido.
  • Possui pedal e alavanca para facilitar o giro da cuba e a retirada do produto.
  • Possui duas velocidades com troca manual.
  • Placa digital para controle de temperatura do óleo e tempo de cozimento.
  • Pode ser fornecida para gás GLP ou para gás natural, conforme o pedido.
  • Temperatura de trabalho até 180ºC.

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SISTEMA DE SEGURANÇA – NORMA NR12

Os equipamentos Grano atendem a todas as exigências da Norma de Segurança para equipamentos de acordo com sua natureza, a NR-12.

Mais segurança para o operador e tranquilidade para sua empresa durante toda a vida útil do equipamento.

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