Cilindro Laminador – CLM400

Cilindro Laminador – CLM400

Desenvolvido para laminar massas de pão, pizzas, folhadas como croissant, entre outras.

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Descrição

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Capacidade: 3kg de massa
Consumo: 0,40kWh
Potência: 1/2cv
Voltagem: Monofásico 220V
Peso: 140kg
Dimensões (AlturaxLarguraxComprimento):
670mm x 860mm x 2550mm com gaveta fechada

  • Largura máxima da manta de massa – 390 mm.
  • Capacidade de 3kg de massa por etapa.
  • Disponível em aço inox 430 ou em aço carbono com pintura epóxi branco.
  • Deve ser instalado sobre uma bancada.
  • Possui uma velocidade.
  • Abertura do cilindro de 1 até 15 mm.
  • Acompanha um rolo de nylon para enrolar a manta no final do processo.
  • Possui bandejas nas extremidades da esteira para apoio da massa durante o processo.
  • Troca de sentido da esteira feita de forma manual através de botoeiras cogumelo.
  • Esteiras com elevação para otimizar o espaço quando não está em uso.
  • Possui alavanca para abrir e fechar o cilindro.
  • Possui um batente posicionado manualmente na régua que indica a posição final do cilindro para o seu processo.
  • Possui compartimento de farinha.

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SISTEMA DE SEGURANÇA – NORMA NR12

Os equipamentos Grano atendem a todas as exigências da Norma de Segurança para equipamentos de acordo com sua natureza, a NR-12.

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