Descrição

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

FLE4A (1 câmara)
Capacidade: 4 band. 60×80
Cons. médio: 14kW/h
Potência: 17000W
Potência do Vaporizador: 1600W
Potência instalada: 18600W
Voltagem: Trifásico 220V ou 380V
Peso: 450kg
Dimensões (AlturaxLarguraxComprimento): 1389mmx1657mmx2147mm

FLE4A (2 câmaras)
Capacidade: 8 band. 60×80
Cons. médio: 28kW/h
Potência: 34000W
Potência do Vaporizador: 3200W
Potência instalada: 37200W
Voltagem: Trifásico 220V ou 380V
Peso: 790kg
Dimensões (AlturaxLarguraxComprimento): 1793mmx1657mmx2147mm

FLE4A (3 câmaras)
Capacidade: 12 band. 60×80
Cons. médio: 42kW/h
Potência: 51000W
Potência do Vaporizador: 4800W
Potência instalada: 55800W
Voltagem: Trifásico 220V ou 380V
Peso: 1170kg
Dimensões (AlturaxLarguraxComprimento): 1996mmx1657mmx2343mm

FLE4A (4 câmaras)
Capacidade: 16 band. 60×80
Cons. médio: 56kW/h
Potência: 68000W
Potência do Vaporizador: 6400W
Potência instalada: 74400W
Voltagem: Trifásico 220V ou 380V
Peso: 1550kg
Dimensões (AlturaxLarguraxComprimento): 2401mmx1657mmx2343mm

• Construído em aço inox 430.
• Capacidade de 4 bandejas de 60 × 80 cm por câmara.
• Acionamento de vapor manual.
• Controle independente das resistências do teto, do lastro e da porta.
• Controle da temperatura do vaporizador.
• Controle de tempo de processo e temperatura da câmara.
• Função padeiro noturno e aquecimento inteligente.
• Pode-se salvar até 30 receitas.
• Base com rodízios, sendo 2 com trava.
• Empilhamento de até 4 câmaras.
• Duto de saída de vapor.
• Pedra refratária no lastro.
• Ligação elétrica e de água independente por cada câmara.
• Para o empilhamento de 2 câmaras, temos o cavalete e a testeira diferentes em relação ao empilhamento de 3 e 4 câmaras.

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SISTEMA DE SEGURANÇA – NORMA NR12

Os equipamentos Grano atendem a todas as exigências da Norma de Segurança para equipamentos de acordo com sua natureza, a NR-12.

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