Cilindro Laminador – CLM600

Cilindro Laminador – CLM600

Desenvolvido para laminar massas de pão, pizzas, folhadas como croissant, entre outras.

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Descrição

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Capacidade: 12kg de massa
Consumo: 0,6/0,9kW
Potência: 0,8/1,25cv
Voltagem: Trifásico 220V ou 380V
Peso: 332kg
Dimensões (AlturaxLarguraxComprimento):
1270mm x 1140mm x 2520mm com gaveta fechada

  • Largura máxima da manta de massa – 580 mm.
  • Capacidade de 12 kg de massa por etapa.
  • Disponível em aço inox 430 ou em aço carbono com pintura epóxi branco.
  • Possui rodízios na base para facilitar a movimentação, sendo 2 com trava.
  • Possui duas velocidades com troca manual.
  • Abertura do cilindro de 1 até 30 mm.
  • Acompanha um rolo de nylon para enrolar a manta no final do processo.
  • Possui bandejas nas extremidades da esteira para apoio da massa durante o processo.
  • Troca de sentido da esteira feita de forma manual através de botoeiras cogumelo.
  • Possui alavanca para abrir e fechar o cilindro.
  • Possui um batente posicionado manualmente na régua que indica a posição final do cilindro para o seu processo.
  • Possui compartimento de farinha.
  • Esteiras com elevação para otimizar o espaço quando não está em uso.

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SISTEMA DE SEGURANÇA – NORMA NR12

Os equipamentos Grano atendem a todas as exigências da Norma de Segurança para equipamentos de acordo com sua natureza, a NR-12.

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