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Pão Francês  UM POUCO SOBRE : Olá leitor, me chamo Frederico Tomé, sou empresário e amante da panificação, padeiro especializado em fermentação natural e estudioso dos métodos de prod…

PINSA ROMANA   Pinsa Romana, um pão, uma pizza, ou ambos, sim, isso mesmo, iremos avançar em um assunto que tem em sua essência a crocancia e a leveza de uma pizza, unido a…